デザートに関する質問
甘口ドイツワインとお料理
甘いドイツワインを頂戴しました。ふだん、辛口ワインしか飲まないものですからどのようなお料理に合わせていただいたらよいかわかりません。(デザートワインではないみたいです)アドバイスをお願いします!
山下公園近辺のカフェ
近いうちにパスポートの申請に山下公園前の産業貿易センターまで行こうと思っています。わざわざ行くのでついでにお茶かランチか買い物か、何か付属の目的を持ちたいのですが何かお勧めの場所はありますでしょうか?平日昼間に1人でみなとみらい
30歳になる友たちに何をプレゼント?
高校時代からの友達(女)が私より一足先に三十路の誕生日を迎えます。あまり堅苦しくないちょっとしたものをプレゼントしたいのですが何かお勧めありますか?今考えているのは天然石の何かにしようかなと思ってますがよろしくお願いします(
神奈川近郊での観光スポット
こんにちは。神奈川県に遊びに来ていて、友達から、どこか行きたいところにつれていってくれるということで悩んでいます。ガイドブックももっていないのです。希望としては、日本文化を感じさせる場所といったら、鎌倉をあげてくれ、行く
デザート関連エントリー
... イタリアの方がうまい（笑） デザート盛合せ￥１２６０ 普通においしかったです。 メイン料理はフレンチの方がおいしい気がするので頼みませんでした。 思うにソーセージやポテト・チーズ料理主体のドイツ料理って、やっぱりレストランよりもビアバー形式 ...
... ビールを飲みたいところですがそこは我慢。 で、夕食はニュルンベルク市内のレストランで、これまたドイツ料理の定番ザウアーブラーテン。（牛肉のスライスに芋団子？添え）うまいです。 デザートにはアップルパイ。 06/Feb.2009 [Fri] 8:38
... ドイツ料理の基本は見た目汚いです。 でもデザートは意外にがんばってた。 その名もKalter Hund = Cold dog なぜゆえ？ 【ドイツ文化？の最新記事】 雪の朝は… 黒い森のケーキ オニオンケーキ ドイツの朝ごはん ドイツパン
今日のランチはドイツ料理でした。 いかにもドイツ人のシェフと、 いかにも日本人の女性が営む個人経営のレストランでした。 ... さらにサービスでデザートが！！！ 普通の梨に木苺のソースをかけたもの、スイカ ...
... まさに小さなドイツ 本格ドイツ料理とドイツ各地のワイナリーから届いたワインが楽しめます。 今回は、神戸郊外で採れた春野菜を使った本格ドイツ料理を中心に、前菜からデザートまでのコースで、各々の料理毎に選ばれたワインをいただき、 ワインやブドウ ...
デザートとは？
デザートは、主に朝食・昼食・夕食などの主要な食事の際に、追加的に提供される菓子や果物である。日常的な食事では果物などのビタミン類など主要な食事では不足すると考えられる栄養の補助的な意味合いもあるが、特に満足感を求める食事では、甘く風味の良い菓子類で食後の満足感をより強めるものとする位置付けも見られる。
コース料理の場合など、最後に食べたものが最も印象に残りやすい。よって、デザートに勝る印象を残す料理を作る調理師は腕の立つ者、という考え方がある。デザートを作る専門職として、製菓師（パティシエ）がいる。